En ce week-end pascal se tenait le Salon des Brasseurs de Bauvin, dans la salle des fêtes de la Ville de Bauvin, prêtée gracieusement pour l’occasion. Un très petit salon car 6 brasseries étaient présentes… Lire la suite »Ch’a va mousser, le Salon des Brasseurs de Bauvin 2023
C’était le lieu de rassemblement du Cars and Beer de dimanche dernier, j’en ai profité pour visiter la Brasserie La Fabriq’ devant laquelle je passe souvent. Je ne m’y étais jamais arrêté, c’est l’occasion de… Lire la suite »Visite de la Brasserie Bio La Fabriq’ à Râches
Lancé par une bande d’amis passionnés de voitures (et de bières apparemment), le concept du Cars & Beer est simple. Il s’agit d’une balade en voiture suivie d’un rassemblement sur le parking d’une brasserie artisanale… Lire la suite »Cars & Beer, le Cars & Coffee version Ch’ti !
Voici enfin la première bière artisanale qui entre dans la Sélection Objectif Bière ! Aujourd’hui, parmi la large gamme de bières de la Brasserie des 7 Bonnettes, la médaille revient à la Melting Hops Strong… Lire la suite »Melting Hops Strong Bitter – Brasserie des 7 Bonnettes
Vous l’avez peut-être déjà remarqué, de plus en plus d’anglicismes sont utilisés dans le monde de la bière de nos jours. C’est peut-être lié à la scène des « néo-brasseries », qui vous servent leurs bières dans… Lire la suite »Abréviations et termes anglais du monde de la bière
Ces samedi 25 et dimanche 26 Mars avait lieu le Salon de la Bière et des Saveurs des Hauts-de-France à la Salle Lirdeman de Douvrin. Encore une fois, j’étais parti en tant qu’agent infiltré, uniquement… Lire la suite »Salon de la Bière et des Saveurs des HdF de Douvrin 2023
Dans l’univers de la bière, beaucoup de termes spécifiques sont employés. Rien que les types de bières nécessiteraient un article entier pour les détailler ! Et si on s’intéresse un peu au processus de brassage,… Lire la suite »Petit lexique de la bière en 60 termes
Dourges, c’était le premier salon de la bière pour Luan de la Brasserie des 7 Bonnettes et pour moi en tant qu’exposants ! J’ai donc infiltré la filière brassicole au plus près pour mieux connaître… Lire la suite »Retour sur le Salon des Brasseurs de Dourges 2023
Bienvenue dans ma rubrique de sélection de bières artisanales ! La Sélection Objectif Bière est ma sélection personnelle des meilleures bières artisanales, goûtées par un jury intransigeant (moi-même). J’insiste sur ce point, car certains blogs… Lire la suite »La sélection Objectif Bière, qu’est-ce que c’est ?
Un bon moyen de découvrir des bières artisanales européennes, c’est d’aller faire un tour dans un magasin de déstockage comme Noz Arrivages par exemple… Ces dernières semaines, il y a eu un gros arrivage de… Lire la suite »Déstockage de la Dugges Stellar chez Noz Arrivages