Pourquoi parler de cidre ici, sur Objectif Bière ? Parce qu’on aime bien s’intéresser aux autres boissons fermentées. J’ai eu l’occasion d’étudier d’un peu plus près ce cidre un peu spécial qu’est le hard cider.… Lire la suite »Quel est le point commun entre la bière et le hard cider ?
Depuis l’essor de la bière artisanale en France, le monde brassicole ne cesse d’innover… jusque dans les lieux où l’on peut découvrir et déguster ses créations. On ne parle plus seulement de bars à bières,… Lire la suite »Taproom, brewpub, cave, bar à bières… Où boire de la bière artisanale aujourd’hui ?
Vous êtes curieux de savoir comment on peut associer une bière à un plat ? Vous êtes perdus parmi les nombreux styles de bières qui s’offrent à vous ? Je vais vous aider avec ce… Lire la suite »Les Accords Bière et Mets : Comment ça marche ?
Vous voyez souvent passer des évènements appelés TTO dans vos bars à bières favoris, mais vous ne savez pas vraiment ce que c’est ? Pas de honte à avoir, on vous explique le déroulé et… Lire la suite »Qu’est-ce qu’un TTO (ou Tap Take Over) ?
La verrerie est très importante pour bien déguster vos bières favorites. Une même bière servie dans des verres de formes différentes n’aura pas le même aspect, et ses arômes seront plus ou moins mis en… Lire la suite »Verrerie et bière : Quel verre choisir pour ma bière ?
Vous avez peut-être déjà bu des « bières collab’ », c’est-à-dire des bières souvent éphémères réalisées par 2 brasseurs. Mais est-ce que vous savez de quelle manière elles sont produites ? Et comment cette collaboration s’organise pour… Lire la suite »Collab’ entre brasseurs : Comment ça marche ?
Vous avez sûrement chez vous des objets en rapport avec la bière. Vous en faites peut-être collection mais vous ne savez pas comment cela s’appelle ? L’art de collectionner toutes sortes d’objets liés à la… Lire la suite »Comment s’appellent les collections liées à la bière ?
Vous l’avez peut-être déjà remarqué, de plus en plus d’anglicismes sont utilisés dans le monde de la bière de nos jours. C’est peut-être lié à la scène des « néo-brasseries », qui vous servent leurs bières dans… Lire la suite »Abréviations et termes anglais du monde de la bière
Dans l’univers de la bière, beaucoup de termes spécifiques sont employés. Rien que les types de bières nécessiteraient un article entier pour les détailler ! Et si on s’intéresse un peu au processus de brassage,… Lire la suite »Petit lexique de la bière en 60 termes