La huitième édition du Festival Bière à Lille (ou BAL pour les intimes) réunissait cette année pas moins de 70 brasseries lors du Grand Final à la Gare St Sauveur à Lille. Entre brasseurs déçus… Lire la suite »Festival Bière à Lille 2025 : Je vous emmène au BAL !
En juin 2024, Lille a accueilli une nouvelle brasserie artisanale : la Brasserie Fives Cail, installée au cœur de l’éco-quartier Fives-Cail, dans une halle industrielle chargée d’histoire. Virginie Lanvin, zythologue et chargée de clientèle, nous… Lire la suite »Brasserie Fives Cail : Née sur une friche industrielle lilloise
La Brasserie de Chambord continue de faire parler d’elle avec quatre nouvelles références dans sa gamme : une Blonde sans alcool, une Blonde Royale, une Triple et un Stout au grué de cacao issu d’une… Lire la suite »Nouveautés à la Brasserie de Chambord : un Stout au cacao… et une belle surprise !
J’avais raté l’inauguration de Choulette Expérience, ce nouveau lieu de tourisme brassicole situé à Hordain, sur les terres de la Brasserie Choulette. Ce dimanche était une occasion rêvée pour aller y déjeuner, déguster quelques nouvelles… Lire la suite »Un dimanche pour découvrir Choulette Expérience à Hordain
La Sensée : voilà une brasserie artisanale qui a bien fait évoluer sa gamme de bières en peu de temps. La qualité de la production n’a fait que progresser, et les bières récoltent désormais des… Lire la suite »La Sensée : Les bières de la Ferme de la Tuilerie à Vis-en-Artois
Je suis parti à la rencontre de Julie et Olivier, les créateurs de la Brasserie de Mai, en plein centre de Carvin. Un couple qui a plutôt bien réussi sa reconversion, en passant de l’éducation… Lire la suite »Bières artisanales et jazz à la Brasserie de Mai à Carvin !
Gregory Selosse et David Paccou sont les associés qui ont repris le matériel, les locaux et la marque de la Wawa Rone (Brasserie des 3 Clochers située à Billy-Berclau). Pour ceux qui connaissaient cette marque,… Lire la suite »Les Crapauds Fous : La nouvelle brasserie de Billy-Berclau !
Beaumont, c’est l’ancien nom du village où est située la Brasserie Bellus. En 1971, Beaumont-en-Artois et Hénin-Liétard fusionnent pour devenir Hénin-Beaumont. Le nom de Beaumont vient du latin « Bellus Mons » : vous savez maintenant pourquoi… Lire la suite »Brasserie Bellus : La Ferme-Brasserie de Beaumont
Chaque année, la Ferme de la Clairvoie à Méteren, nichée dans le Nord de la France, met en lumière l’un de ses houblons bio dans une bière collaborative. Pour cette cuvée, la Brasserie du Gorguechon… Lire la suite »The Hoppy Pale Ale : Ode au houblon Cascade de Méteren
Si vous habitez dans les Hauts-de-France, vous avez sûrement déjà croisé Aurélie Fontaine de la Brasserie du Funquet sur un salon ou festival de la bière… Elle se déplace souvent jusqu’aux consommateurs, mais cette fois,… Lire la suite »À la découverte de la Brasserie du Funquet à Escoeuilles