La Sensée : voilà une brasserie artisanale qui a bien fait évoluer sa gamme de bières en peu de temps. La qualité de la production n’a fait que progresser, et les bières récoltent désormais des… Lire la suite »La Sensée : Les bières de la Ferme de la Tuilerie à Vis-en-Artois
Je suis parti à la rencontre de Julie et Olivier, les créateurs de la Brasserie de Mai, en plein centre de Carvin. Un couple qui a plutôt bien réussi sa reconversion, en passant de l’éducation… Lire la suite »Bières artisanales et jazz à la Brasserie de Mai à Carvin !
Gregory Selosse et David Paccou sont les associés qui ont repris le matériel, les locaux et la marque de la Wawa Rone (Brasserie des 3 Clochers située à Billy-Berclau). Pour ceux qui connaissaient cette marque,… Lire la suite »Les Crapauds Fous : La nouvelle brasserie de Billy-Berclau !
Beaumont, c’est l’ancien nom du village où est située la Brasserie Bellus. En 1971, Beaumont-en-Artois et Hénin-Liétard fusionnent pour devenir Hénin-Beaumont. Le nom de Beaumont vient du latin « Bellus Mons » : vous savez maintenant pourquoi… Lire la suite »Brasserie Bellus : La Ferme-Brasserie de Beaumont
Chaque année, la Ferme de la Clairvoie à Méteren, nichée dans le Nord de la France, met en lumière l’un de ses houblons bio dans une bière collaborative. Pour cette cuvée, la Brasserie du Gorguechon… Lire la suite »The Hoppy Pale Ale : Ode au houblon Cascade de Méteren
Si vous habitez dans les Hauts-de-France, vous avez sûrement déjà croisé Aurélie Fontaine de la Brasserie du Funquet sur un salon ou festival de la bière… Elle se déplace souvent jusqu’aux consommateurs, mais cette fois,… Lire la suite »À la découverte de la Brasserie du Funquet à Escoeuilles
J’avais rencontré Corentin Defrance en février 2024, lors de ma formation brassicole à Wagnonville. Il avait déjà un projet précis de création de brasserie, et tous les plans en tête. En août 2024, à l’âge… Lire la suite »Micro-brasserie Paladin : Les bières authentiques d’Hermaville
La première édition du Béthune Beer Show en 2024 avait mis tout le monde d’accord. Cet événement allait vite devenir un festival incontournable pour les amateurs de bière artisanale. Alors évidemment, en 2025, on voulait… Lire la suite »Béthune Beer Show 2025 : 2ème édition, 2 jours, 2 ambiances !
Ce samedi 12 avril 2025, c’est le grand jour pour l’équipe du 9-9bar ! Le projet qui associe la Brasserie La Drache et La Poule & le Renard voit enfin le jour. On revient sur… Lire la suite »Le 9-9bar à Oignies : une autre idée de la taproom
La St Patrick, c’est toujours une bonne occasion pour faire la fête autour de la bière. On a choisi la première édition du St Patrick’s Beer Fest de Billy-Berclau les 15 et 16 Mars 2025… Lire la suite »St Patrick’s Beer Fest à Billy-Berclau : Direction l’Irlande !