La Paysanne de l’Artois : la seule ferme-brasserie-malterie des Hauts-de-France !
Mathieu Glorian fait partie des 5 brasseurs français qui travaillent vraiment leurs bières sur toute la chaîne. « Du champ à la chope », comme il aime le dire ! Ces fermes-brasseries ont la particularité de produire et de malter leurs céréales elles-même. Il n’y a qu’une ferme-brasserie-…















