Ce fût un dilemme. J’avais pu goûter la gamme des bières permanentes de la Brasserie de Mai suite à ma visite en septembre dernier. Le problème, c’est que tout est bon, de la « Cafu » (Ambrée)… Lire la suite »Petite Fleur – Brasserie de Mai
C’est l’histoire d’une brasserie nomade qui se balade entre Lille et Londres. Pour la partie française de Tripoint, c’est Pierrick qui officie. Il aime les styles belges, les IPA, mais aussi les Porter et les… Lire la suite »Theobroma – Tripoint Brew Co.
La huitième édition du Festival Bière à Lille (ou BAL pour les intimes) réunissait cette année pas moins de 70 brasseries lors du Grand Final à la Gare St Sauveur à Lille. Entre brasseurs déçus… Lire la suite »Festival Bière à Lille 2025 : Je vous emmène au BAL !
En juin 2024, Lille a accueilli une nouvelle brasserie artisanale : la Brasserie Fives Cail, installée au cœur de l’éco-quartier Fives-Cail, dans une halle industrielle chargée d’histoire. Virginie Lanvin, zythologue et chargée de clientèle, nous… Lire la suite »Brasserie Fives Cail : Née sur une friche industrielle lilloise
La Brasserie de Chambord continue de faire parler d’elle avec quatre nouvelles références dans sa gamme : une Blonde sans alcool, une Blonde Royale, une Triple et un Stout au grué de cacao issu d’une… Lire la suite »Nouveautés à la Brasserie de Chambord : un Stout au cacao… et une belle surprise !
En ce mois de septembre 2025, je me suis souvenu que Geo, mon vieux copain, avait du houblon sauvage dans son jardin. Quelques SMS plus tard, la date de la récolte était fixée. Et une… Lire la suite »Objectif Bière Brassin #04 : Récolte des copains – Wet Hop Session Pale Ale
Cette bière au malt fumé à la tourbe attendait sagement son heure dans ma cave depuis quelques mois. J’avais déjà pu déguster la gamme complète des bières de la Brasserie Dubois suite au Gambrinus Fest… Lire la suite »Extra-Terrestre – Brasserie Dubois
J’avais raté l’inauguration de Choulette Expérience, ce nouveau lieu de tourisme brassicole situé à Hordain, sur les terres de la Brasserie Choulette. Ce dimanche était une occasion rêvée pour aller y déjeuner, déguster quelques nouvelles… Lire la suite »Un dimanche pour découvrir Choulette Expérience à Hordain
Cet été, faute de temps pour préparer un Objectif Bière Tour 2025, j’ai choisi les congés en circuit court. Mon terrain de jeu ? Le Pas-de-Calais, et plus précisément quelques brasseries artisanales de mon secteur… Lire la suite »Objectif Bière Lifestyle 2025 : Vacances brassicoles en circuit court
La Sensée : voilà une brasserie artisanale qui a bien fait évoluer sa gamme de bières en peu de temps. La qualité de la production n’a fait que progresser, et les bières récoltent désormais des… Lire la suite »La Sensée : Les bières de la Ferme de la Tuilerie à Vis-en-Artois