On m’a récemment ramené de vacances un tripack des bières « Tête de Mule » de la Brasserie du Marais Poitevin située à Coulon (près de Niort). On ne sait jamais à quoi s’attendre avec les souvenirs… Lire la suite »Tête de Mule : Les étonnantes bières du Marais Poitevin
C’est à l’occasion du Festival des bières de collab’ à Clairmarais que nous avons pu rencontrer Bartis, une brasserie artisanale suisse située dans le canton du Valais. Le brasseur était venu réaliser une bière de… Lire la suite »Bartis : À la découverte de 3 bières artisanales venues de Suisse
En France, on estime qu’une personne sur 100 est intolérante au gluten. La bière sans gluten, c’est une niche… Il y a tout de même 700 000 clients potentiels dans notre pays ! Et ça,… Lire la suite »Libérez vos bières du gluten avec Free My Beer !
Aujourd’hui, je mets à l’honneur la Ferme-Brasserie de Beaumont avec sa Bellus Triple à 8,0%. Les bières de chez Bellus sont brassées artisanalement avec l’orge de l’exploitation, ce qui leur confère ce caractère rustique si… Lire la suite »Bellus Triple – Ferme-Brasserie de Beaumont
J’aurais pu intituler cet article « Un long dimanche de fiançailles à Clairmairais ». Mais je préfère vous raconter tout ce qu’on a vu (et bu) durant ce 8 février 2026 à la Ferme de l’Abbaye de… Lire la suite »L’amour fou au premier festival des bières de collab’ à Clairmarais !
Pourquoi parler de cidre ici, sur Objectif Bière ? Parce qu’on aime bien s’intéresser aux autres boissons fermentées. J’ai eu l’occasion d’étudier d’un peu plus près ce cidre un peu spécial qu’est le hard cider.… Lire la suite »Quel est le point commun entre la bière et le hard cider ?
Après un échange de messages avec Sylvain Martinez-Ciccolini, ce brasseur corse acceptait de m’envoyer sa gamme de bières permanentes Bocca pour que je les passe en revue. Quel plaisir de recevoir des bières qui ont… Lire la suite »Brasseria Bocca : Des bières bio venues de la montagne corse !
C’est dans tout pile un mois que se tiendra la première Saint Valentin de la Bière Artisanale à Clairmarais. Les 7 & 8 Février 2026, le tout nouveau Collectif Houblonné vous invitera à découvrir plus… Lire la suite »Un premier festival des bières de collab’ est annoncé à Clairmarais (62) !
Cette année aura encore une fois été bien remplie pour Objectif Bière ! Entre la rédaction des articles et les prestations pour les brasseries, je n’ai pas eu le temps de m’ennuyer une seconde. Retour… Lire la suite »Bilan 2025 pour Objectif Bière : Entre réalités économiques et persévérance
L’association Arras Beer Club créée en Août 2024 par un petit groupe de pros de la filière brassicole vient d’organiser son tout premier festival, les 27 et 28 décembre 2025. Un coup d’essai réussi qui… Lire la suite »Essai réussi pour le Arras Beer Club avec La Fête des Bières d’Hiver 2025 !