L’histoire remonte à début 2023. La Brasserie des 7 Bonnettes change de main. L’ancien brasseur transmet la brasserie à Luan Gora, le jeune apprenti motivé à reprendre l’activité. Un changement de génération qui implique aussi de faire évoluer la communication.
Le rôle d’Objectif Bière dans cette transition ? Assurer que les clients soient au rendez-vous dès la réouverture de la brasserie en février 2023. Acquérir une nouvelle clientèle. Pérenniser les nouveaux consommateurs. Et dans un deuxième temps rajeunir l’identité de cette micro-brasserie.
On comprend tout de suite la problématique : Comment permettre à un jeune brasseur de reprendre une brasserie existante, sans effacer son histoire, tout en construisant une communication qui lui ressemble ? C’est ce que l’on va voir dans cette étude de cas.
Une communication minimale pour débuter la reprise
On ne commence pas toujours par créer une identité visuelle complète. Parfois, il faut d’abord permettre à l’entreprise de communiquer rapidement, à moindre frais.
Voici les quelques outils qui ont permis à la brasserie de communiquer en 2023 :
- Un flyer pour se faire (re)connaître dans les communes alentours
- Une carte de visite pour laisser son numéro
- Quelques éléments de signalétique pour les ouvertures et les salons : une bâche et deux drapeaux
- De nouveaux visuels pour les publications sur les réseaux
- La mise à jour du site web de la brasserie
- Quelques goodies : porte-clés, lunettes de soleil, verre Teku.
Cette approche pragmatique a été approuvée par le nouveau brasseur. Preuve qu’avec peu de moyens, on peut rapidement améliorer sa visibilité aux alentours, en ligne, et sur les festivals de la bière.
Passer de la communication d’urgence à une véritable identité
Une fois la transition passée, une question s’est posée : à quoi doit ressembler la Brasserie des 7 Bonnettes demain, alors qu’elle va fêter ses 10 ans ?
Les objectifs à ne pas louper :
- Conserver l’histoire derrière la brasserie
- Affirmer la nouvelle direction
- Donner une image plus professionnelle
- Créer une identité cohérente sur tous les supports
- Permettre à la brasserie de décliner facilement sa communication
Un an après la reprise de la brasserie, il était temps de donner un nouveau souffle à la marque B7B.
Construire l’identité visuelle de la Brasserie des 7 Bonnettes
La route est longue avant de voir éclore une identité visuelle complète. Alors je vais tout vous raconter, étape par étape, dans l’ordre de réalisation.
Le logo
Les sept Bonnettes, c’est un site mégalithique à quelques centaines de mètres de la brasserie, à vol d’oiseau. L’ancien logo représentait toute la légende des sept Bonnettes. Les six jeunes filles qui dansaient autour des pierres y figurent même.
Le problème ? Un logo illisible dès qu’on le réduit un peu. Et qui au final ne signifie pas grand-chose à la clientèle si on ne lui explique pas toute la légende. Les initiales B7B trop collées au contour étaient souvent confondues avec BZB, et du coup parfois Belzebuth !
Le parti pris pour la nouvelle version du logo a été de dessiner une version géométrique des pierres, avec leur forme caractéristique, en L inversé. De nos jours, seules cinq pierres sont encore debout. Encore une raison de simplifier le logo, on part donc sur cinq formes géométriques (et pas sept).
Après une bonne vingtaine d’ébauches de logo au crayon (et donc sans IA), dur de faire un choix. Et celui qui était pourtant évident finit par ressortir après quelques hésitations.
Puis c’est l’heure de la vectorisation. Il faut reproduire l’ébauche sur un logiciel de création graphique pour obtenir un logo utilisable dans n’importe quelle taille, et reconnaissable même sans le nom de la brasserie dessous.
La typographie
Ici, il nous fallait deux polices de caractères. L’une pour les textes de base, l’autre pour asseoir le logo. Les deux sont sans serif, pour un style plus moderne.
Poppins Bold / Semi-bold / Regular pourra être utilisé pour tout texte sur le web ou le print.
Noland Bold sera utilisé pour le 7 BONNETTES du logo, et pour les gros titres des publications réseaux.
La police Noland est particulièrement indiquée ici de par son aspect vertical, qui rappelle les pierres des Bonnettes. Et la combinaison logo + typographie fonctionne bien.
La palette chromatique
L’univers chromatique principal se compose de 3 couleurs + 2 couleurs neutres (noir / blanc). Les teintes sont proches des 3 couleurs primaires. Elles sont choisies pour correspondre aux 3 best-sellers de la gamme La Bonnette : Blonde, Blanche Framboise et Triple.
L’univers chromatique secondaire compte 5 couleurs de plus. L’idée est d’avoir une couleur par bière existante dans la gamme permanente qui ne va plus évoluer. Chaque couleur dispose de déclinaisons (claire / sombre) qui nous serviront à mettre en relief le logo sur les étiquettes.
Trois systèmes d’étiquettes
La brasserie comptant déjà 14 références de bières en 33cl et 75cl, il fallait prévoir quelques conseils stratégiques avant d’entamer la refonte d’autant d’étiquettes.
Tout d’abord, la gamme traditionnelle « La Bonnette » étant déjà bien en place, on en conservera les 8 références + 2 saisonnières (Printemps et Hivernale). En revanche, le gris de l’ancienne Bonnette Triple laissera place à un joli bleu canard, plus vendeur. Et la Saison sera désormais mauve, contre un duo blanc/orange trop proche de l’ambrée.
Ensuite, les étiquettes qui seront le plus modifiées seront celles de la gamme « B7B Craft Series ». Il faut clairement différencier ces créations de la gamme traditionnelle, pour pouvoir les positionner chez les cavistes. On reprend les codes de la craft avec des formes géométriques pour chacune des recettes. Et on recycle les codes couleurs des anciennes étiquettes, en clin d’œil.
Un peu plus tard, une nouvelle gamme éphémère est créée par le brasseur qui souhaite s’amuser sur des recettes one-shot, comme une Imperial Pêche à 9%, une Cherry Drop à la griotte à 11% ou encore une Triple barriquée en édition limitée. Et au final, les trois gammes vivent bien ensemble 😉
Les déclinaisons
Évidemment, nous n’avons pas conçu simplement un logo, mais un véritable système graphique, pensé pour s’adapter à l’ensemble des supports de communication de la brasserie.
Ce que les clients découvrent en ligne
Site Internet, réseaux sociaux, annonces d’événements, ouvertures de la taproom… L’identité est également soutenue par une banque de photos de la brasserie, permettant de donner une vraie place au lieu dans la communication.
Ce que les clients voient de loin
Signalétique de la brasserie, marquage du camion… L’identité doit être immédiatement reconnaissable lors des tournées de livraison, ou des différents événements de la brasserie, même à plusieurs mètres.
Ce que les clients emportent chez eux
Cartons, bouteilles, sous-bocks, carte de visite, verres, stickers… Chaque support devient une nouvelle occasion de faire vivre et mémoriser l’identité de la Brasserie des 7 Bonnettes.
Les nouveaux verres
La stratégie a été de les décliner sous deux formats, avec deux cibles bien différentes :
- Une pinte de type vase sera dédiée aux bars qui achètent régulièrement des fûts de Bonnette. Le nom de la brasserie y figure, pour rester dans les têtes.
- Un verre à pied plus élégant servira aux beer geeks qui ont soif de B7B Craft Series. Seul le logo y figure, 7 fois, pour rappeler le lien avec les 7 Bonnettes.
Les résultats : ce qui a changé
Avant, la communication héritée de l’ancienne brasserie commençait à dater. L’identité était moins affirmée, et aucune signalétique n’existait.
Après, l’identité de la brasserie est maintenant clairement reconnaissable, cohérente et déclinable. La signalétique accompagne le brasseur sur de nombreux festivals.
Quelques chiffres :
- Sur 2023, 420hl de bière ont été produits et écoulés (+20% de production).
- Fréquentation de la brasserie en nette hausse depuis l’ouverture de la taproom et l’annonce d’événements sur les réseaux.
- 3400 followers sur Facebook contre 2200 avant 2023 (+55% de followers).
Rien de mieux qu’un petit témoignage client pour un ressenti 100% objectif :
Je suis super content du travail effectué par Maxime. Son sérieux, sa rigueur et son envie de promouvoir notre brasserie a porté ses fruits : nous avons clairement gagné en visibilité !
Luan Gora, brasseur et gérant de la Brasserie des 7 Bonnettes
Plus qu’une nouvelle identité, une nouvelle étape
La reprise de la Brasserie des 7 Bonnettes ne s’est donc pas résumée à un changement de brasseur. Elle a aussi marqué le début d’une nouvelle histoire pour la brasserie. Une histoire que sa communication devait accompagner.
Votre brasserie évolue ? Nouvelle gamme, changement de direction, nouveau lieu ou simplement envie de professionnaliser votre communication ?
Objectif Bière accompagne les brasseries artisanales dans leur communication, du branding aux supports web et print, en passant par la photographie.