Je vous emmène aujourd’hui dans les coulisses du FIBA, le Festival International de la Bière Artisanale qui se déroule chaque année à Sainte-Marie-Cappel depuis 25 ans déjà ! Cette année, l’évènement rassemble plus d’une trentaine… Lire la suite »Infiltré dans le jury du concours du FIBA 2023
On les voit un peu partout sur les festivals de la bière et sur les réseaux, et pourtant, leur brasserie a été créée en février 2022 seulement. Lucien, Pierre, et plus récemment Thomas, sont les… Lire la suite »Brasserie Chromatique, les bières hautes en couleurs du Boulonnais
J’avais promis à Adeline (ou Adel pour les intimes), une jeune brasseuse rencontrée lors de la formation zythologie à Wagnonville, que j’irai voir un jour sa brasserie. Une semaine ensoleillée de congés, et hop, direction… Lire la suite »Bon Vent, la Microbrasserie maritime made in Calais [FERMÉ]
Cette année, le Beer Potes annonçait du lourd : 40 brasseries réunies sur la Grand’ Place d’Arras, dont 23 régionales, et 17 de France et même du Québec ! Sans oublier les stands annexes (Arras… Lire la suite »Beer Potes Festival 2023 à Arras (vu de l’intérieur)
Aujourd’hui, Henry, l’ainé des petits-enfants de la famille Motte, m’accueille dans sa brasserie située dans la ruche d’entreprises d’Armentières. Et non, la brasserie ne se trouve plus dans l’ancien « château usine » qui se dresse fièrement… Lire la suite »Une histoire de famille avec la Brasserie Motte-Cordonnier
Vous avez peut-être déjà bu des « bières collab’ », c’est-à-dire des bières souvent éphémères réalisées par 2 brasseurs. Mais est-ce que vous savez de quelle manière elles sont produites ? Et comment cette collaboration s’organise pour… Lire la suite »Collab’ entre brasseurs : Comment ça marche ?
Et voilà, j’arrive à la fin de la dégustation de la gamme de la brasserie artisanale La Fabriq’ située à Râches, dans le Douaisis. J’avais déjà testé l’Ambrée, la Triple et le Stout sur place.… Lire la suite »La Triple de La Fabriq’
Après avoir goûté l’ensemble de la gamme de la Brasserie de l’Abbaye de Clairmarais, près de Saint-Omer, j’ai tranché. Celle qui rejoindra la Sélection Objectif Bière sera la Clairmarais Quadruple. Pourtant, je l’avais goûtée très… Lire la suite »Abbaye de Clairmarais Quadruple
Les fêtes de Gayant se déroulent tous les ans début juillet à Douai, pendant 10 jours. Le grand défilé des géants de la ville a lieu le premier dimanche de cette période de festivités. Mais… Lire la suite »1000 bières servies pour la tradition du Demi de Gayant 2023 à Douai !
Quoi de plus frustrant que de ne pas avoir un décapsuleur toujours sur soi ? J’ai pensé à vous, et je peux maintenant vous proposer le porte-clés décapsuleur Objectif Bière en édition super limitée :… Lire la suite »Goodies : Le porte-clés décapsuleur Objectif Bière (+ BONUS)