Pour sa 3° édition, le Mousse Fest a rassemblé 12 brasseries artisanales à Wingles, dans la salle Gustave Berthe, ces samedi 6 et dimanche 7 mai 2023. Ce sont d’anciens étudiants de DUT TC de… Lire la suite »Mousse Fest Wingles 2023 : un incontournable !
La Brasserie des 7 Bonnettes, ou B7B, j’en parle souvent car c’est ma « brasserie de cœur ». J’ai habité à l’entrée du chemin qui mène aux fameuses 7 Bonnettes, le site mégalithique de Sailly-en-Ostrevent. Quand j’ai… Lire la suite »En immersion dans la Brasserie des 7 Bonnettes !
Pour entamer la rubrique Cavistes du blog, j’ai immédiatement pensé à cette cave à bières installée face au beffroi de Douai. Je connais cette boutique depuis quelques années, auparavant tenue par Linda Dufossé. C’est Sandrine… Lire la suite »Petite visite chez Une Histoire de Goûts à Douai
On avait découvert cette brasserie bio au détour du Gambrinus Fest à Béthune en Novembre 2022. La Gorguechon de Noël nous avait vraiment marqué par sa gourmandise. Alors je profite de quelques jours de congés… Lire la suite »La Brasserie du Gorguechon : un modèle écologique !
Je vous emmène aujourd’hui dans une brasserie pour le moins atypique ! John Vazé brasse ses bières au fond du jardin familial, dans un chalet de jardin de 5m². On est donc devant l’une des… Lire la suite »John’s Beer : La Pico-Brasserie au fond du jardin !
En ce week-end pascal se tenait le Salon des Brasseurs de Bauvin, dans la salle des fêtes de la Ville de Bauvin, prêtée gracieusement pour l’occasion. Un très petit salon car 6 brasseries étaient présentes… Lire la suite »Ch’a va mousser, le Salon des Brasseurs de Bauvin 2023
C’était le lieu de rassemblement du Cars and Beer de dimanche dernier, j’en ai profité pour visiter la Brasserie La Fabriq’ devant laquelle je passe souvent. Je ne m’y étais jamais arrêté, c’est l’occasion de… Lire la suite »Visite de la Brasserie Bio La Fabriq’ à Râches
Ces samedi 25 et dimanche 26 Mars avait lieu le Salon de la Bière et des Saveurs des Hauts-de-France à la Salle Lirdeman de Douvrin. Encore une fois, j’étais parti en tant qu’agent infiltré, uniquement… Lire la suite »Salon de la Bière et des Saveurs des HdF de Douvrin 2023
Dourges, c’était le premier salon de la bière pour Luan de la Brasserie des 7 Bonnettes et pour moi en tant qu’exposants ! J’ai donc infiltré la filière brassicole au plus près pour mieux connaître… Lire la suite »Retour sur le Salon des Brasseurs de Dourges 2023
Vincent Delbeke m’accueille aujourd’hui dans sa toute nouvelle brasserie, bien cachée derrière un hangar le long de la route d’Estaires (entre La Bassée et Estaires). Il est passionné de brassage depuis 10 ans, et a… Lire la suite »Visite de la Brasserie Delbeke à Lorgies