Le Lycée BioTech de Douai-Wagnonville est bien connu des brasseurs français. Beaucoup d’entre eux sont passés par la formation « Titre Brasseur » avant de se lancer, ou même par la formation brassicole courte en 40h. Depuis… Lire la suite »Retour sur la Formation en Zythologie du Lycée BioTech de Douai
Tous les ans, Arras Pays d’Artois Tourisme sort un nouveau millésime de la bière nommée « Arras 1394, bière originelle ». Chaque année, le brassage est confié à l’une des brasseries du territoire situé autour d’Arras. Pour… Lire la suite »Lancement de la bière « Arras 1394 » à la Brasserie W
Il fallait marquer le coup pour le jeune artisan brasseur qui avait repris la Brasserie des 7 Bonnettes en janvier 2023. Depuis des mois, Luan Gora préparait déjà l’inauguration de sa brasserie, suivie des portes… Lire la suite »Portes Ouvertes B7B 2023 : une belle réussite !
Ce joli livre sorti aux Éditions Larousse fin 2022 vous donne simplement et efficacement les réponses à 60 questions que vous pouvez vous poser sur la bière. Les réponses sont toutes traitées sous forme d’infographies,… Lire la suite »Livre « Vous allez enfin vous y connaître en bière ! »
Damien Courcoux, le créateur du site bieres-et-brasseries.fr, m’a contacté il y a quelques semaines pour m’annoncer le lancement de son livre Randos Bière Hauts-de-France aux éditions Helvetiq. Quelques jours après, je recevais un colis contenant… Lire la suite »Randos Bière Hauts-de-France : Suivez le guide !
Lancé par une bande d’amis passionnés de voitures (et de bières apparemment), le concept du Cars & Beer est simple. Il s’agit d’une balade en voiture suivie d’un rassemblement sur le parking d’une brasserie artisanale… Lire la suite »Cars & Beer, le Cars & Coffee version Ch’ti !
Un bon moyen de découvrir des bières artisanales européennes, c’est d’aller faire un tour dans un magasin de déstockage comme Noz Arrivages par exemple… Ces dernières semaines, il y a eu un gros arrivage de… Lire la suite »Déstockage de la Dugges Stellar chez Noz Arrivages
Vous n’allez pas vous ennuyer pendant les 3 prochains week-ends si vous aimez la bière et si vous habitez dans les Hauts-de-France ! Pas moins de 3 salons de la bière sont prévus pour l’arrivée… Lire la suite »3 salons de la bière pour vos weekends de mars 2023 !
J’ai déniché ce superbe ouvrage édité par Arras Pays d’Artois Tourisme lors du Salon des bières artisanales de l’Arrageois qui a eu lieu à Gavrelle le 3 décembre 2022. Le tout s’est déroulé en présence… Lire la suite »Livre « Arras Pays d’Artois, Voyage en Terre de Bière »
Du haut de ses 23 ans, Luan Gora a repris la Brasserie des 7 Bonnettes depuis février 2023. Il a été le stagiaire puis l’apprenti de Thibaut Delamaïde qui avait créé cette micro-brasserie à Etaing… Lire la suite »Reprise de la Brasserie des 7 Bonnettes par Luan Gora