Autobrasseur.fr : La boutique au service des brasseurs amateurs

Quoi de mieux que d’inaugurer la section Brassage amateur de ce blog par une petite visite chez Autobrasseur à Lens ? C’est l’un des sites de vente de matériel de brassage amateur les plus réputés de France. Alors partons à la rencontre de son gérant, Paul Lamendin, et de toute l’histoire qui se cache derrière cette marque.

Les origines

Avant tout, Autobrasseur est une marque qui existe depuis 1920. Dans le Nord, les anciens vous parleront souvent de la « bière bouleuse ». Elle était fabriquée à la maison, en versant le contenu d’un paquet orange d’Autobrasseur dans un sac de toile et en le plongeant dans une marmite d’eau qu’on portait à ébullition. On obtenait alors une « boisson de ménage », une sorte de bière très peu alcoolisée (moins d’1% d’alcool).

Ce kit pour fabriquer cette fameuse « boisson de ménage », qui avait été créé par un pharmacien de Lens (Ludovic Willay) est toujours fabriqué à Lens par Paul et son employé, 3 générations plus tard. Le mélange contient toujours les mêmes ingrédients qu’il y a plus de 100 ans : de l’orge, des cônes de houblon, de la chicorée, des fruits de coriandre et de genévrier.

A cela sont venus s’ajouter 2 autres produits, repris d’une entreprise concurrente de l’époque : la Reinette et la Frênette, des préparations concentrées pour fabriquer des boissons de type cidre.

Reprise de la marque et développement

Lorsque Paul (qui est boulanger-pâtissier à la base) relance la marque en 2014, il était déjà brasseur amateur depuis 2 ans. Il a assisté à l’arrivée de cette tendance du homebrewing (brassage à la maison) tout droit venue d’Amérique.

Même si la mode est au vintage, les kits d’Autobrasseur ne se vendent plus qu’à des occasion particulières, à destination d’une clientèle plus âgée qui a connu cette boisson à l’époque. Il était alors logique pour Paul d’étendre sa gamme et de vendre tout le matériel et les ingrédients nécessaires au brassage amateur. Il lance alors un site e-commerce dédié à la vente de matériel de brassage.

A cette époque, l’un de ses fidèles clients n’était autre que Christophe Damiens de L’Arras’in, qui s’exerçait déjà au brassage en vue de créer sa brasserie plus tard. Et l’une des fiertés de Paul est justement de voir des clients amateurs devenir pros par la suite !

Le site Autobrasseur.fr

Sur Autobrasseur.fr, on trouve des kits de brassage pour tous niveaux, à partir de 5 litres, jusqu’à des fermenteurs professionnels de 300 litres (sur commande). Et au-delà des seaux de brassage, des fermenteurs et des cuves tout-en-un, tous les accessoires utiles et les consommables sont proposés : malt reconditionné (en sachets de 500g, 1kg, 5kg), levures, houblons, produits de nettoyage et de désinfection.

Le catalogue compte aujourd’hui plus de 3000 références en stock. Les expéditions se font partout en France, mais aussi en Belgique, au Portugal, en Espagne ! Par chance, si vous habitez près de Lens, un Click&Collect est possible, ce qui vous fera économiser les frais de livraison, et un peu de temps si vous êtes vraiment pressé(e).

Avec plus de 1000 commandes par mois, et des délais de préparation très courts, les avis sont unanimes : c’est l’un des meilleurs sites de vente en ligne de matériel de brassage. Et les brasseries professionnelles se fournissent parfois encore via Autobrasseur pour le petit matériel, ou pour de petites quantités d’ingrédients en dépannage !

Bientôt un showroom !

L’avenir s’annonce plutôt bien pour Autobrasseur, qui va continuer son développement et déménager dans de nouveaux locaux en fin d’année, toujours à Lens. Un showroom de 200m² permettra d’exposer le matériel de brassage (les produits phares). Une pico-brasserie de test est également à l’étude, pour faire voir le matériel en fonctionnement, et aussi beaucoup d’autres idées pour plus tard qui permettront pas mal d’émulations avec les brasseries locales !

En attendant, je prépare doucement mon panier sur le site pour le futur matériel de brassage amateur d’Objectif Bière (parce que oui, ça va brasser en partant de zéro, ou presque) 😉