En France, on estime qu’une personne sur 100 est intolérante au gluten. La bière sans gluten, c’est une niche… Il y a tout de même 700 000 clients potentiels dans notre pays ! Et ça, Free My Beer l’a bien compris en lançant sa boutique de bières sans gluten.
Ce site spécialisé nous propose pour le moment 12 bières gluten free à commander en ligne. 4 bières du catalogue sont sans gluten et sans alcool. Alors j’ai voulu tester à la fois la qualité de ce nouveau service et des bières sans gluten proposées.
Unboxing du colis
Après qu’il m’ait contacté, j’avais demandé à Alaric, le créateur du site, de m’envoyer quelques bières représentatives de son catalogue. Son choix s’est porté sur une Golden Ale, une Session IPA, et une IPA sans gluten et sans alcool que je détaillerai juste après. Les 2 premières sont conditionnées en bouteilles 33cl en verre, et la dernière en canette alu 33cl.
Les bouteilles sont envoyées dans un petit carton, protégées par des petits « chips » de polystyrène. Cela semble suffisant pour protéger les bouteilles en verre. Malheureusement la canette s’est pris un coup de capsule et s’est vidée dans le colis. Le créateur de Free My Beer a bien pris note de cette mésaventure et va mieux cloisonner les bouteilles pour éviter la casse à l’avenir.
Dégustation de bières sans gluten
Les Brasseurs de la Jonte – Blonde
Sous-titrée « Bière sans gluten de Lozère », cette bière au malt d’orge bio déglutenisé est brassée à Gatuzières, petit village de 50 habitants. Elle titre 5,5% d’alcool.
Après l’avoir servie, on admire cette bière d’une belle robe jaune orangé trouble, surmontée d’une mousse blanche plutôt persistante. Le nez est sur les céréales (moût) et plus discrètement sur les fruits rouges.
En bouche, on retrouve ce côté copieusement malté, avec une belle rondeur et des arômes de levure fraiche. L’amertume est discrète, la pétillance est agréable. On termine sur la levure et les fruits rouges.
Une blonde artisanale très solide. Je comprends bien pourquoi elle est l’une des bières sans gluten préférées d’Alaric !
Paname Brewing Company – Louise La Rebelle
On enchaîne sur une deuxième dégustation avec cette Session IPA légère, à 4,2% d’alcool. Paname Brewing Co brasse cette bière sans gluten à Saint-Denis (93).
A l’œil, on a une bière d’un jaune trouble, avec une mousse blanche persistante formée de fines bulles. Au nez, l’attaque est sur les agrumes, et plus discrètement les fruits tropicaux. En bouche, le pamplemousse jaune ressort clairement, puis les fruits tropicaux et une pointe résineuse. Le corps est léger, la bière est plutôt sèche en bouche. On finit sur une belle amertume bien maîtrisée.
Brasserie Nautile – Free Party
Quel dommage que cette canette soit arrivée vide. C’est l’une des bières de chez Nautile que j’aurais aimé tester. Heureusement, je les reverrai bientôt dans les Hauts-de-France lors de festivals. Car oui, ils aiment bien venir dans le Nord apparemment 😉
Cette Free Party est une India Pale Ale sans gluten et sans alcool (0,4%), assez rare sur le segment. La can est ornée d’une jolie illustration de Théo Allard, le dessinateur qui travaille pour Nautile. Et ça fait du bien de voir des dessins faits à la main de nos jours ! Alors même si elle est vide et un peu abîmée, elle a droit aussi à sa petite photo souvenir 😀
Mon avis sur Free My Beer
Au niveau du site e-commerce, il est tout frais ! Lancé fin 2025, le site honore ses toutes premières commandes. On comprend que la gamme proposée se limite pour le moment à 12 références.
L’ergonomie est très simple, le site est clair et fonctionnel. Il se base sur Shopify, l’une des plateformes majeures du e-commerce mondial, ça rassure. La petite section blog tend à s’étoffer, en proposant des articles sur ce produit de niche. Ceci va contribuer à la visibilité de la boutique de bières sans gluten sur le long terme.
À propos de la livraison, je n’ai pas eu de chance avec cette canette percée. Il y a toujours un pourcentage de casse à prendre en compte dans les commandes. En ajoutant des cloisons en carton entre les bouteilles, ça devrait réduire la casse.
Au niveau de la qualité des bières, vous pouvez y aller. J’ai dégusté 2 bières très bien réalisées, et je n’ai pas noté de différence avec une bière équivalente avec gluten. Le produit n’est pas dénaturé, et on se régale !
En bref, Free My Beer est le site indispensable pour les amateurs de bière qui souffrent de maladie cœliaque (intolérance au gluten) et qui habitent en France métropolitaine.
Échantillons de bières reçus gratuitement de la part de Free My Beer.
Collaboration non rémunérée. Mon avis reste totalement indépendant.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.